主料:
排骨，
1000g，
姜，
10g，
花椒，
3g，
八角，
3g
辅料:
一品鲜酱油，1勺蚝油，
1勺，
糖，
1勺，
料酒，
0.5匙，
盐，
1匙，
味精，
0.2匙卤大排骨的做法步骤
1.新鲜的排骨在清水中浸泡半小时洗净沥干水份备用。
2.锅中烧开水放入排骨焯水去除杂质和油脂。
3.焯好水的排骨立即放入冷水中过凉洗净沥干水分。
4.排骨放入锅中倒入适量清水放入花椒、八角、姜。
5.倒入一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖开始大火煮起来。
6.调味料拌匀煮20分钟再放入盐大火煮10分钟左右即可。
7.煮至汤汁不多时放入味精调味均匀即可出锅享用。
8.美味的卤大排骨装入盘中。
9.搭配一杯小白烧别有一番滋味。
10.来一盘水果清爽一下。
11.排骨的营养价值非常丰富适合小伙伴们享用哦。
12.普通的食材用心去做就会收获满满滴幸福。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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